REFILAT VINOTECA
Refilat és una família de la Cerdanya ubicada inicialment a Bolvir, lligada al comerç des de fa més de 160 anys.
ELS ORIGENS
Inicialment, Refilat s’estableix com a fonda, botiga de queviures, servei de trasllat de viatgers per anar a “la Vila”, etc.
Amb els anys, s’acaba especialitzant en el món vitivinícola amb la distribució de vins a doll a tota la comarca de la Cerdanya, on les cases de cada poble tenien el seu propi celler. Refilat era, i és, el responsable de subministrar-hi els vins.
LA MARCA REFILAT
Darrerament, el turisme ha passat a ser el principal motor econòmic i, com no podia ser d’altra manera, Refilat ha continuat adaptant-se al pas del temps.
A finals del segle passat, trasllada part de les seves instal·lacions a Puigcerdà , crea la seva pròpia marca de vins. Refilat fa un seguiment constant de la vinya d’on surt el seu vi, fins arribar als paladars més exigents i als millors restaurants de la comarca.
refilat vinoteca
A principis del segle XXI (2007), amb el projecte de l’escultor Ernest Altés, es crea, a les mateixes instal·lacions de Puigcerdà, un nou espai obert a tothom: REFILAT Vinoteca.
El 2016, s’amplien novament les instal·lacions, donant pas a les actuals.
